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团膳企业餐厅原材料储存要求
2025-05-16食品安全法实施条例及地方配套法规明确要求餐厅原材料必须按品种、状态分类储存，并配备专用设施和设备，严格的储存管理不仅满足合规要求，更是构建从农田到餐桌全程可控的食品安全防线核心环节。团膳企业严格按照规定执行。
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如何提升团膳管理
2025-05-15提升团膳管理对保障服务质量、优化运营效能及满足多元需求具有重要价值。提升团膳管理需从人员管理、流程优化、技术应用等多维度协同推进，结合行业实践可重点关注以下方面： 一、强化人员管理与团队建设 1?.走心管理机制? 建立员工人事档案，了解其技能、性格特点，实现个性化沟通与任务分配； 关注员工需求，通过解决实际困难增强归属感，激发工作积极性； 定期组织技能培训与团队建设活动，提升协作能力与问题解决效率。
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公司在2024年度中央厨房及集体用餐配送单位食品安全监督量化分级动态评定中获得优秀等级
2025-05-07自2024年1月1日起至2024年12月31日止，昆山市市场监督管理局组织各分局对全市4家中央厨房及73家集体用餐配送单位进行食品安全监督量化分级动态评定，获得优秀65家、良好10家、一般2家。现将量化分级动态评定结果予以公示。
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春季饮食文化
2025-05-07春季饮食文化融合了自然规律与人文智慧，从“咬春”仪式到现代轻食，既是对季节更迭的响应，也传递着健康生活的理念。
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